الطهي وفنون المطبخ 🍳
3 طرق لذيذة لتحضير الذرة المعلبة بنكهات مختلفة
مقدمة
الذرة المعلبة خيار رائع وسريع يمكن استخدامه في كثير من الوجبات، من السلطات إلى المقبلات وحتى كوجبة خفيفة. لكن بدلاً من تقديمها بالشكل التقليدي، لماذا لا نضيف لها بعض النكهات المميزة؟ في هذا المقال من كلشي ويكي، سنقدّم لك 3 طرق سهلة ومبتكرة لتحضير الذرة المعلبة بنكهات مختلفة تُرضي كل الأذواق.
المكونات الأساسية المشتركة
- علبة ذرة معلبة (تُصفى من الماء وتُغسل)
- ملعقة صغيرة زبدة أو زيت حسب النكهة
- مقلاة صغيرة
النكهة الأولى: الذرة بالزبدة والليمون
المكونات:
- ملعقة كبيرة زبدة
- عصير نصف ليمونة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
الطريقة:
- سخّن الزبدة في المقلاة.
- أضف الذرة المصفاة وقلّب لمدة 3 دقائق.
- أضف عصير الليمون، الملح، والفلفل.
- قلّب جيدًا لمدة دقيقة إضافية ثم قدّمها ساخنة.
النكهة الثانية: الذرة بالجبن والشطة
المكونات:
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور (موزاريلا أو شيدر)
- رشة بابريكا حارة أو شطة مجروشة
الطريقة:
- سخّن الزيت في المقلاة.
- أضف الذرة وقلّبها لمدة 3–4 دقائق.
- أضف الجبن واتركه يذوب.
- رشّ البابريكا أو الشطة وحرك المزيج بلطف.
- قدّمها فورًا وهي ساخنة.
النكهة الثالثة: الذرة بالكريمة والثوم
المكونات:
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
- رشة ملح وفلفل أبيض
- رشة بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
- في مقلاة، ضع قليل من الزيت وقلّب الثوم حتى يفوح عطْره.
- أضف الذرة المصفاة وقلبها مع الثوم.
- أضف كريمة الطبخ والبهارات.
- اترك الخليط يغلي لمدة 2–3 دقائق.
- قدّم الذرة مزينة بالبقدونس.
الخاتمة
الذرة المعلبة ليست فقط مكونًا سهل الاستخدام، بل يمكن تحويلها إلى طبق شهي ومميز بثوانٍ معدودة. اختر النكهة التي تُناسب ذوقك أو جرّبها جميعًا، وستكتشف مدى تنوع هذا المكوّن البسيط.
المصادر
- https://www.tasteofhome.com
- https://www.bonappetit.com
