الطهي وفنون المطبخ 🍳
أشهى الوصفات، أسرار الطهي، المأكولات العربية والعالمية، وتقنيات الطبخ.
-
سر نجاح ورق العنب المصري: خطوات ومقادير مضبوطة
مقدمة ورق العنب أو ما يُعرف في بعض الدول باسم “اليالنجي”، هو من أشهر الأطباق في المطبخ المصري والعربي، ويُقدَّم…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل سناك الفراخ الصحي للأطفال في الفرن بدون زيت
مقدمة يبحث الكثير من الآباء والأمهات عن وجبات خفيفة وصحية تُناسب الأطفال وتكون في نفس الوقت ملائمة للأنظمة الغذائية (الدايت).…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مشروب الشعير الطبيعي في المنزل بدون سكر
مقدمة مشروب الشعير يُعد من أقدم وأفضل المشروبات الطبيعية التي تجمع بين الفوائد الصحية والطعم المنعش. في مصر والعالم العربي،…
أكمل القراءة » -
أسهل وصفة لسوبيا الحليب بجوز الهند في البيت
مقدمة تُعتبر السوبيا من أشهر المشروبات الباردة في مصر والسعودية وبلدان الخليج، خصوصًا خلال شهر رمضان وفي أيام الصيف الحارة.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت مثل الجاهز
مقدمة يُعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية في العالم العربي، وخاصة في مصر وسوريا ولبنان. يُستخرج قمر الدين…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الأكلات السعودية الأصيلة بأدوات المطبخ الحديث (دليل 2025)
مقدمة تزخر المملكة العربية السعودية بتراث غذائي غني يعكس تنوع المناطق والثقافات، من نجد إلى الحجاز، ومن الجنوب إلى الشمال.توارث…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الطبخة النجدية الأصلية بخطوات سهلة ونكهة تراثية لا تُنسى
مقدمة تُعد الطبخة النجدية من أعرق وأشهر الأكلات التقليدية في منطقة نجد وسط السعودية، وهي طبق شعبي يجمع بين البساطة…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل الكبة الموصلية بمكوناتها المحلية: كبة عراقية لا تُقاوم
مقدمة تُعتبر الكبة الموصلية من أعظم الأطباق التراثية التي تتميز بها مدينة الموصل في العراق، وهي مختلفة تمامًا عن الكبة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل حمص بطحينة على الطريقة العراقية: كريمي، صحي، وسريع التحضير
مقدمة يُعد الحمص بالطحينة من الأطباق المميزة التي تتصدر موائد الإفطار والسحور، وحتى وجبات الغداء كطبق جانبي غني بالنكهة والفوائد.وعلى…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الفتة على الطريقة العراقية بخطوات سهلة ومذاق تراثي لا يُنسى
مقدمة تُعدّ الفتة العراقية من أشهر الأطباق التراثية في المطبخ العراقي، وهي أكثر من مجرد وجبة… إنها رمز للكرم، والبساطة،…
أكمل القراءة »