العدس المهروس

الطريقة الصحيحة لسلق العدس – بدون أن يذوب أو يتفتت

العدس من البقوليات الأساسية في المطبخ العربي والعالمي، وهو غني بالبروتين، الألياف، والفيتامينات. يُستخدم العدس في تحضير الشوربة، المجدّرة، الكشري،…